Sistem Informasi Desa Talok

KREASI MAKANAN BALITA

NUGGET KELOR

Bahan-Bahan

1. 250 gr Ayam Fillet
2. Daun Kelor 2 Genggam
3. 2 Butir Telur
4. 1 sdt Kaldu Jamur
5. 1/4 sdt Merica
6. 1/2 sdt garam
7. 1 Siung Bawang Putih
8. 4-5 sdm Terigu
9. 75 ml air
10. Tepung Panir Secukupnya

Cara Membuat

1. Haluskan daging ayam
2. Campurkan daun Kelor, telur, garam, merica, kaldu jamur, bawang putih dan telur hingga merata
3. Panaskan kukusan
4. Olesi loyang dengan margarine ratakan dan kukus selama 15 menit
5. Biarkan dingin, cetak sesuai selera
6. Buat adonan pelapis, campur terigu dan arah secukupnya
7. Celupkan nugget kebahan pelapis dan gulingkan ke tepung panir
8. Nuggut siap digoreng dan sajikan

Manfaat Daun Kelor

1. Memenuhi kebutuhan nutrisi
2. Mencegah penyakit anemia
3. Menyehatkan penglihatan
4. Meningkatkan metabolisme tubuh